Ekerö Kommun

Ekerö kommun arbetar aktivt för att skapa hållbara och energismarta offentliga måltider inom skolor, förskolor och äldreomsorg. Genom att satsa på effektsmart matlagning och innovativa lösningar för effekthantering bidrar kommunen till både minskad energianvändning och lägre klimatpåverkan.

I kommunens kök strävar man efter att minska effekttoppar genom att planera och optimera matlagningsprocesserna. Genom att använda energieffektiv utrustning och anpassa tillagningsrutinerna sprids energianvändningen jämnare under dagen. Det gör att köken kan tillaga stora mängder mat utan att belasta elnätet i onödan.

För att ytterligare förbättra energihanteringen i kommunens kök testar Ekerö kommun moderna effekthanteringssystem Awareify Effekthantering. Detta system hjälper till att automatiskt styra köksutrustningens energianvändning och undvika effekttoppar, utan att påverka personalens arbetsflöde. Genom att jämna ut energiförbrukningen under dagen bidrar kommunen till att minska belastningen på elnätet och skapa en mer stabil energianvändning.

Ekerö kommun är ett föredöme i arbetet med hållbara offentliga måltider. Genom att kombinera effektsmart matlagning, tekniska innovationer och ett fokus på klimat och miljö, visar kommunen hur offentliga verksamheter kan ta ansvar för både hälsa och energiförbrukning. Detta arbete är inte bara en investering i dagens måltider, utan också i en hållbar framtid för kommande generationer.

Vi kommer tillsammans med SP-Gruppen AB installera Awareify Effekthantering (Sicotronic) i den nya fina Ekebyhovsskolan som byggs.

Ska bli väldigt spännande att se när allt står färdigt och hur vi kan jobba med Awareify Effekthantering och Awareify Beteendecoaching!