Clarion Hotel Stockholm

Clarion Hotel® Stockholm var ett av våra första projekt på Awareify. Där Köksmästaren Matti Cederlund verkligen har fått personalen att börja laga effektsmart mat - Utan att den för den skull påverkar när maten serveras eller kvalitén på maten.

Coaching av nya medarbetare hos Matti Cederlund med nyfiken personal i köket. Vi testar hur många ugnar, stekbord som vi kan höja värmen på för att skärmen ska lysa rött (varning - på egen risk).

Här har vi etablerat Awareify Beteendecoaching sedan tidigare, men när ny personal kommer in i köket underlättar det med en skärm som visar hur och när effektsmart matlagning kan utövas. Härliga engagerade medarbetare som ställer frågor, har funderingar och vi testar lösningar i praktiken. Vi ger verktygen - MEN det är personalen som driver och utvecklar arbetet framåt.